פילה דניס אסקוביץ'
מנת דג פיקנטית-חמוצה. בדרך כלל מדובר בדג שצורבים אותו (לא חובה) ושופכים עליו תחמיץ פלפלים. מגישים חם או קר. מתכון של השף עדו שפירא, מקייטרינג קטלית.
דגים ומאכלי ים · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- פלפל
- מלפפונים
- לימון
- בצל
- חומץ
- שמן
- גרעין
- מלח