ניוקי בשמנת ופרמזן
ניוקי קרמי ועשיר ברוטב שמנת ופרמזן – מנה מרשימה ומהירה להכנה.
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- שמנת מתוקה
- גבינה צהובה
- שמן זית
- אורגנו
- שום
- חמאה
- פלפל שחור
- מלח
אופן ההכנה
- מבשלים ניוקי לפי הוראות האריזה עד שצפים.
- ממיסים חמאה במחבת גדולה ומוסיפים שום. מטגנים דקה.
- מוסיפים שמנת מתוקה ומביאים לרתיחה עדינה.
- מוסיפים פרמזן מגורר, אורגנו, מלח ופלפל ומערבבים.
- מוסיפים את הניוקי המסונן לרוטב.
- מערבבים בעדינות עד שהניוקי מצופה ברוטב.
- מוסיפים עלי בזיליקום טריים.
- מגישים מיד עם פרמזן נוסף.