פנה ברוד
פנה ברוד – קינוח לחם ממולא בביצים ושמנת, אפוי עד להזהבה מבחוץ ורך מבפנים
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 6 פרוסות לחם לא טרי (לפחות יום ישן)
- 400 מ"ל חלב
- 3 ביצים
- 80 גרם סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית קינמון
- 2 כפות חמאה
- 50 גרם צימוקים
- אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
- חותכים לחם לקוביות גסות ומניחים בתבנית משומנת.
- מפזרים צימוקים על הלחם.
- טורפים ביצים עם חלב, סוכר, תמצית וניל וקינמון.
- שופכים את תערובת הביצים על הלחם ומשרים 30 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מחלקים חמאה קטנה על הכיסוי ואופים 35-40 דקות עד להזהבה.
- מגישים חם עם ניפוי אבקת סוכר וגלידה.