afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

מוג'דרה – עדשים ואורז עם בצל מקורמל

מוג'דרה לבנטינית קלאסית – עדשים ואורז מוקפים בבצל מקורמל מתוק.

ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 1 כוס עדשים ירוקות
  • 1 כוס אורז
  • 3 בצלים גדולים פרוסים לטבעות
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כפית כמון
  • ½ כפית פלפל שחור
  • ½ כפית מלח
  • 3 כוסות מים

אופן ההכנה

  1. מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל על אש נמוכה 30-40 דקות עד לקרמול עמוק.
  2. מוציאים מחצית מהבצל המקורמל להגשה.
  3. מוסיפים את העדשים לסיר עם הבצל ומכסים במים.
  4. מבשלים 15 דקות עד שהעדשים מתרككות.
  5. מוסיפים אורז, כמון, מלח ופלפל שחור.
  6. מבשלים עוד 20 דקות על אש נמוכה.
  7. מגישים עם הבצל המקורמל השמור מעל ויוגורט בצד.

עוד מתכוני ירקות

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות