ממרח עגבניות מיובשות
ממרח עגבניות מיובשות עשיר ומרוכז – יתאים לכל דבר ויתחלף ברשימת המועדפים
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 150 גרם עגבניות מיובשות בשמן (מסוננות)
- ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת
- ¼ כוס צנוברים קלויים
- 2 שיני שום
- חופן עלי בזיליקום
- 3 כפות שמן זית
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מניחים עגבניות מיובשות, שום, צנוברים ובזיליקום במעבד מזון.
- מעבדים לדקה עד שנוצרת תערובת גסה.
- מוסיפים גבינת פרמזן, שמן זית, מלח ופלפל שחור.
- מעבדים עוד 30 שניות – לא לעבד יתר על המידה, הממרח צריך להיות בעל מרקם.
- טועמים ומתאימים תיבול.
- מעבירים לצנצנת ומקררים עד שבועיים.
- מגישים על לחם, פסטה, פיצה או כרוטב לפסטה.