afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

צ'אטני תפוחים וג'ינג'ר

צ'אטני תפוחים וג'ינג'ר עם חומץ, צימוקים וסוכר חום — מרקח עשיר שמשתבח עם הזמן.

רטבים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 4 תפוח עץ קלוף קצוץ
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 100 גרם צימוקים
  • 150 גרם סוכר חום
  • 150 מ"ל חומץ תפוחים
  • 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • 1 כפית קינמון
  • ½ כפית כמון
  • ½ כפית מלח

אופן ההכנה

  1. מניחים את כל הרכיבים בסיר בינוני.
  2. מבשלים על אש בינונית תוך ערבוב עד שהסוכר נמס.
  3. מנמיכים אש ומבשלים ללא מכסה 40-50 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהצ'אטני מסמיך.
  4. מצננים ומאחסנים בצנצנות. נשמר בקירור עד 4 שבועות.
  5. מגישים עם גבינות, בשר צלוי או כממרח.

עוד מתכוני רטבים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות