סלט אנטיפסטו ים תיכוני
מגש אנטיפסטו ים-תיכוני שופע — נקניקים, גבינות, זיתים ועגבניות מיובשות עם שמן זית ובלסמי
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 100 גרם פרושוטו פרוס
- 100 גרם סלמי פרוס
- 150 גרם גבינת מוצרלה
- ½ כוס זיתים שחורים
- ½ כוס זיתים ירוקים
- 2 כפות קפרים מסוננים
- 100 גרם עגבניות מיובשות בשמן
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- ½ כפית אורגנו
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מניחים פרושוטו וסלמי מסודר על מגש גדול.
- מניחים פרוסות גבינת מוצרלה לצד הבשרים.
- מפזרים זיתים שחורים, זיתים ירוקים וקפרים.
- מוסיפים עגבניות מיובשות.
- מזלפים שמן זית וחומץ בלסמי.
- מפזרים אורגנו ופלפל שחור.
- מגישים עם לחם איכותי.