ביף בורגיניון
קלאסיקה צרפתית, מעדן חורפי וטעים
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- ויסבראטן בקר
- ראש ירכה בקר
- בשר
- מוח עצם בקר
- בקר
- בצל
- ארטישוק ירושלמי
- סלרי
- פטריות
- יין
- מרק עוף
- שמן זית
- שום
- גזר
- טימין
- עלי דפנה
- פלפל שחור
קלאסיקה צרפתית, מעדן חורפי וטעים
מנות עיקריות · ללא גלוטן