ג'לי קפה
ג'לי קפה שחור קר עם קצפת וניל, קינוח מרענן ביום חם
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות קפה חזק, מצונן
- 3 כפות סוכר
- 2 שקיות אגר-אגר (4 גרם)
- 1 כוס שמנת מתוקה לקצפת
- 2 כפות אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- קוביות קרח להגשה
אופן ההכנה
- ממיסים אגר-אגר בכוס קפה קר תוך ערבוב.
- מביאים את הקפה עם האגר-אגר לרתיחה על להבה בינונית.
- מוסיפים סוכר ומערבבים עד שמומס לחלוטין.
- שופכים לתבנית ומניחים להצטנן בטמפרטורת חדר.
- מעבירים למקרר לשעתיים עד שמתגבש.
- חותכים לקוביות בגדלים שונים.
- מקציפים שמנת עם אבקת סוכר ווניל לקצפת יציבה.
- מגישים קוביות ג'לי קפה בכוס עם קצפת ולו קפה.