קרקרים ביתיים עם שמן זית ושומשום
קרקרים ביתיים פריכים עם שמן זית ושומשום - הרבה יותר טעימים ובריאים מהגרסה הקנויה.
לחמים ומאפים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 250 גרם קמח
- 4 כפות שמן זית
- 3 כפות שומשום
- ½ כפית מלח
- 80 מל מים קרים
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים קמח עם מלח ושמן זית עד לפירורים.
- מוסיפים מים קרים ולשים לבצק.
- מרדדים דק מאוד (2 מ"מ) על משטח מקומח.
- מפזרים שומשום ומלחיצים קלות.
- חותכים לריבועים או מלבנים.
- מניחים על נייר אפייה ואופים 15-18 דקות עד להזהבה ופריכות.