פיתה עם בשר טחון מטוגן ובצל
פיתה עם בשר טחון מטוגן ובצל - שוורמה ביתית מהירה ומספקת עם תבלינים ארומטיים
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פיתות
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 2 בצלים קצוצים
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה
- 0.5 כפית קינמון
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל שחור
- 1 כף טחינה גולמית
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בצל עד הזהבה.
- מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
- מוסיפים בשר בקר טחון ומפוררים תוך כדי טיגון.
- מתבלים בכמון, פפריקה, קינמון, מלח ופלפל שחור.
- ממשיכים לטגן עד שהבשר מוכן לחלוטין.
- מחממים פיתות.
- ממלאים כל פיתה בתערובת הבשר.
- מוסיפים כף טחינה ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
- מגישים מיד.