נאצ'וס עם רוטב גבינה
נאצ'וס ביתיים מקמח תירס עם רוטב גבינה עשיר - חטיף פריך ומפנק למסיבות.
ירקות · צמחוני
מרכיבים
- 200 גרם קמח תירס
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פפריקה
- 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 100 מל חלב
- 1 כף חמאה
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים קמח תירס עם שמן זית, מלח, פפריקה ומים חמים (כ-120 מל) לבצק.
- מרדדים דק בין שתי ניירות אפייה.
- חותכים לצורות משולשות.
- אופים 12-15 דקות עד לפריכות.
- מכינים רוטב: ממיסים חמאה, מוסיפים חלב ומחממים תוך ערבוב.
- מוסיפים גבינה מגוררת ומערבבים עד להמסה.
- מגישים את הנאצ'וס עם רוטב הגבינה.