קערת הכנת ארוחות – עדשים, אורז ואורז חום עם ירקות
קערות הכנת ארוחות שבועיות עם עדשים, אורז חום ומגוון ירקות – בריאות, שמישות ומלאות חלבון.
פסטה ואורז · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 כוס עדשים
- 1 כוס אורז חום
- 1 כוס תירס מקופסה
- 2 עגבניות שרי
- 1 מלפפון
- ½ כוס זיתים שחורים
- 2 בצלצלים ירוקים
- 3 כפות שמן זית
- מיץ מלימון אחד
- 1 כפית כמון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- עלי כוסברה לקישוט
אופן ההכנה
- מבשלים עדשים במים רותחים 20 דקות עד לריכוך. מסננים ומצננים.
- מבשלים אורז חום לפי הוראות על האריזה. מצננים.
- מנקזים תירס, חותכים עגבניות שרי לחצאים, פורסים מלפפון.
- מכינים רוטב: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, כמון, מלח ופלפל.
- מסדרים בקופסאות הכנה: שכבת אורז חום, שכבת עדשים, ולאחריהן שאר הירקות בחלקות נפרדות.
- מרסקים רוטב על הכל.
- מקשטים בבצלצלים ירוקים וכוסברה. שומרים במקרר עד 4 ימים.