קוקיז שוקולד צ'יפס קלאסיים
קוקיז שוקולד צ'יפס קלאסיים – פריכים מבחוץ, רכים ועסיסיים מבפנים
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח לבן
- 150 גרם חמאה רכה
- ½ כוס סוכר חום
- ¼ כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית וניל
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית מלח
- 1 כוס שברי שוקולד
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175°C.
- טורפים חמאה רכה, סוכר חום וסוכר עד לקרם אוורירי.
- מוסיפים ביצים ווניל ומערבבים.
- מנפים קמח לבן ואבקת אפיה ומוסיפים למסה עם מלח.
- מקפלים שברי שוקולד לתוך הבצק.
- יוצרים כדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 10–12 דקות עד שהשוליים זהובים והמרכז עדיין רך.