שבועות: פילה פורל על מצע עלי גפן ממולאים בגבינות
באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כרמים".
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- דג פורל
- גבינת עיזים
- גבינת פרמזן
- גבינת מוצרלה
- חמאה
- שמנת מתוקה
- עלי גפן
- לימון
- שמן זית
- פלפל שחור
- מלח
- טימין
- שום
- פלפל
- זעפרן
- רוזמרין
- מלח גס