כנפי עוף פריכות בתנור
כנפי עוף פריכות בתנור – פשוטות לעשייה, פריכות כמו מטוגנות בלי שמן
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 קילוגרם כנפיים עוף
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית שום גרוס
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מייבשים כנפי עוף היטב עם מגבות נייר — זה המפתח לפריכות.
- מערבבים שמן זית, פפריקה, שום, מלח ופלפל שחור בקערה גדולה.
- מוסיפים כנפיים ומערבבים עד לציפוי אחיד.
- מסדרים בשכבה אחת בתבנית.
- אופים 20 דקות. הופכים ואופים 20 דקות נוספות עד שהעור פריך וזהוב.
- מגישים עם טחינה, רוטב חריף או ירוק גינה.