אורז ביסמטי עם עשבי תיבול ואגוזי מלך
אורז ביסמטי ריחני עם עשבי תיבול טריים ואגוזי מלך קלויים - תוספת מפנקת ומיוחדת
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות אורז
- 3 כוסות מים
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
- ¼ כוס כוסברה קצוצה
- 3 שיני שום כתושות
- 30 גרם חמאה
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
- שוטפים אורז עד שהמים שקופים.
- מבשלים בסיר עם מים ומלח עד רתיחה.
- מנמיכים אש, מכסים ומבשלים 18 דקות.
- בינתיים, מחממים שמן זית ומאדים שום דקה.
- מוסיפים אגוזי מלך ומטגנים 3 דקות.
- מוסיפים חמאה ומיץ לימון.
- מערבבים את תערובת האגוזים לאורז המבושל.
- מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה, מתבלים ומגישים.