קישואים בשמנת
קישואים בשמנת קרמית — תבשיל ירקות קל ומהיר שמשתלב נפלא עם כל מנה עיקרית
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 קישואים בינוניים פרוסים
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפות חמאה
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה
- חותכים קישואים לפרוסות בעובי 1 ס"מ.
- מחממים חמאה ושמן זית במחבת.
- מוסיפים בצל ומטגנים 4 דקות.
- מוסיפים שום וקישואים ומטגנים 5 דקות.
- מתבלים בכמון, מלח ופלפל.
- יוצקים שמנת ומבשלים 8 דקות על להבה בינונית עד הסמכה.
- מפזרים גבינה מגוררת ומגישים.