פופקורן קרמל ביתי
פופקורן קרמל ביתי מציק ומתוק — חטיף מושלם לסרט ולאירוח קל
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- ½ כוס גרעיני תירס לפופקורן
- 1 כף שמן צמחי
- 1 כוס סוכר
- 4 כפות חמאה
- ¼ כוס מים
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה
- מחממים שמן צמחי בסיר גדול. מוסיפים שניים-שלושה גרעינים לבדיקה.
- כשמתפוצצים, מוסיפים שאר הגרעינים ומכסים. מנערים מדי פעם.
- כשהפיצוצים מתמעטים, מורידים מהאש ומעבירים לקערה.
- בסיר, מבשלים סוכר, חמאה ומים לקרמל זהוב בלי לערבב.
- מוסיפים מלח וסודה לשתיה (יתבשם!) ומערבבים.
- שופכים קרמל מעל הפופקורן ומערבבים מהר. מפרשים על נייר לייבוש.