afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

גנוש פלפלים אדומים קלויים — מוהאמרה לבנטינית

גנוש פלפלים אדומים קלויים — מוהאמרה לבנטינית

ממרח פלפלים אדומים קלויים עם אגוזי מלך — מטבל לבנטיני קלאסי בסגנון מוהאמרה

סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 4 פלפלים אדומים גדולים
  • 100 גרם אגוזי מלך קלויים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף מיץ לימון
  • 1 שן שום
  • 1 כפית פלפל חריף כתוש
  • 0.5 כפית כמון
  • 0.5 כפית מלח
  • 1 כף רסק עגבניות

אופן ההכנה

  1. מניחים הפלפלים על גז גבוה וקולים מכל הצדדים עד שמשחיר.
  2. מכניסים לשקית ניילון 15 דקות לאידוי.
  3. מקלפים, מוציאים גרעינים ומנקים.
  4. מכניסים לבלנדר את הפלפלים, אגוזי מלך, שמן זית, לימון, שום ותבלינים.
  5. טוחנים לרוטב גס — לא חלק לגמרי.
  6. מתקנים תיבול ומגישים עם לחם פיתה חם.

עוד מתכוני סלטים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות