פסטה עם עגבניות שרי ובזיליקום
פסטה ים תיכונית מהירה עם עגבניות שרי טריות, בזיליקום ופרמזן
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם ספגטי
- 300 גרם עגבניות שרי, חצויות
- 4 כפות שמן זית
- 4 שיני שום, פרוסות דק
- 1 צרור בזיליקום טרי
- 50 גרם גבינת פרמזן, מגוררת
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מבשלים את הספגטי במי מלח רותחים לפי הוראות האריזה.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה ומטגנים את השום כדקה עד להזהבה.
- מוסיפים את עגבניות השרי ומבשלים 5 דקות על להבה בינונית עד שמתרככות.
- מוסיפים מלח ופלפל שחור לרוטב.
- מוסיפים את הספגטי המסונן לרוטב ומערבבים היטב.
- מוסיפים עלי בזיליקום טרי ומגישים עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.