קארי אדום טבעוני
קארי אדום טבעוני עם טופו וירקות טריים - עשיר בטעם, מזין ומשביע
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- חלב קוקוס
- שמן קנולה
- רוטב סויה
- כוסברה
- מיץ לימון
- סוכר חום
- פלפל אדום
- ברוקולי
- זנגביל
- קארי
- מלח
- שום
- בצל
אופן ההכנה
- מחממים שמן קנולה במחבת עמוקה. מטגנים קוביות טופו עד שזהובות מכל הצדדים. מוציאים.
- מטגנים בצל עד שקוף. מוסיפים שום וזנגביל, מטגנים דקה.
- מוסיפים משחת קארי אדום ומטגנים 2 דקות תוך ערבוב.
- מוסיפים חלב קוקוס, רוטב סויה, מיץ לימון וסוכר חום. מביאים לרתיחה.
- מוסיפים ברוקולי ופלפל אדום. מבשלים 8 דקות.
- מחזירים טופו, מתקנים תיבול במלח ועוד לימון אם נדרש.
- מגישים מעל אורז ומפזרים כוסברה טרייה.