עוגת אגוזי מלך
עוגת אגוזי מלך עשירה עם ציפוי שוקולד מריר. מרקם לח ואגוזי, קינוח אלגנטי לכל אירוע.
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 כוס סוכר חום
- 4 ביצים
- ½ כוס שמן קנולה
- ½ כוס יוגורט
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית מלח
- 100 גרם שוקולד מריר
- 3 כפות שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה.
- מקציפים ביצים עם סוכר חום עד לתערובת בהירה ואוורירית.
- מוסיפים שמן קנולה, יוגורט ותמצית וניל ומערבבים.
- מנפים קמח, אבקת אפיה, קינמון ומלח. מוסיפים לתערובת הלחה.
- מקפלים פנימה אגוזי מלך קצוצים.
- אופים 35-40 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- לציפוי: מחממים שמנת מתוקה, מוסיפים שוקולד מריר ומערבבים. מצפים את העוגה הצוננת.