afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

ציר ירקות ביתי זהוב

ציר ירקות ביתי זהוב

ציר ירקות ביתי טהור ועשיר בטעמים – בסיס לכל מרק, רוטב ורביולי

מרקים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 2 גזר גדולים חצויים
  • 2 בצל גדולים חצויים עם הקליפה
  • 3 גבעולי סלרי
  • 1 ראש שום חצוי לרוחב
  • 1 צרור פטרוזיליה שלם
  • 2 עלי דפנה
  • 1 כפית גרגירי פלפל שחור
  • 2 ליטר מים קרים
  • 1 כפית מלח

אופן ההכנה

  1. שמים את כל הירקות בסיר גדול עם מים קרים.
  2. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
  3. מנמיכים אש לבינונית-נמוכה ומבשלים 1.5 שעות.
  4. מסירים את הקצף שצף בתחילת הבישול.
  5. מסננים את הציר דרך מסננת דקה.
  6. ממליחים לפי הטעם ומשתמשים מיד או שומרים בקירור עד 5 ימים.

עוד מתכוני מרקים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות