מרק ארטישוק ירושלמי עם חציל קלוי
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-rדן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.rצילום: טל אסרף.r
מנות ראשונות · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- חצילים
- ארטישוק ירושלמי
- כרישה
- בצל
- גזר
- סלרי
- שורש פטרוזיליה
- ציר ירקות
- פלפל שחור
- מלח
- שום
- עלי דפנה
- פלפל אנגלי