סלט נודלס אסייתי
סלט נודלס אסייתי עשיר בטעמים, עם עוף, ירקות טריים ורוטב סויה-שומשום מרענן
סלטים
מרכיבים
- 200 גרם נודלס אורז
- 200 גרם חזה עוף, פרוס דק
- 1 גזר בינוני, מגורד
- 1 מלפפון ירוק, פרוס
- 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות חומץ אורז
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף דבש
- 2 שיני שום, כתושות
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי, מגורד
- 2 כפות בוטנים קלויים
- 1 אגודה כוסברה טרייה
אופן ההכנה
- מבשלים את נודלס האורז לפי הוראות היצרן, מסננים ומצננים תחת מים קרים.
- מטגנים את חזה העוף הפרוס במחבת עם מעט שמן עד שמוכן, מניחים בצד.
- מכינים את הרוטב: מערבבים יחד רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, דבש, שום וג'ינג'ר.
- בקערה גדולה מערבבים נודלס, עוף, גזר, מלפפון ופלפל אדום.
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
- מגישים עם בוטנים קלויים וכוסברה טרייה.