צ'יפס בטטה אפוי בפפריקה מעושנת
צ'יפס בטטה אפוי בתנור עם פפריקה מעושנת וכמון — נשנוש בריא ומתוק-חריף שאי-אפשר להפסיק לאכול
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 בטטה גדולות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית אורגנו
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות. מרפדים שתי תבניות בנייר אפייה.
- קולפים את הבטטות וחותכים לרצועות בגודל צ'יפס — בעובי אחיד של כ-1 ס"מ.
- מערבבים בקערה גדולה עם שמן זית וכל התבלינים עד לציפוי אחיד.
- פורשים בשכבה אחת על התבניות — לא צפוף מדי, כדי שיתאפו ולא יתאדו.
- אופים 20 דקות, הופכים בעדינות ואופים עוד 15–20 דקות עד שקצוות פריכים.
- מגישים מיד.