פאנקייק אמריקאי קלאסי
פאנקייק אמריקאי קלאסי – תפוח ורך, מושלם לארוחת בוקר עם מייפל ופירות.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- אבקת אפיה
- תמצית וניל
- סוכר
- ביצים
- קמח
- חמאה
- חלב
- מלח
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה קמח, סוכר, אבקת אפיה ומלח.
- בקערה נפרדת טורפים חלב, ביצים, חמאה מומסת ותמצית וניל.
- מוסיפים את הנוזלים לחומרים היבשים ומערבבים בעדינות עד לבלילה אחידה (לא לערבב יתר על המידה).
- מחממים מחבת על אש בינונית ומשמנים קלות.
- יוצקים כ-1/4 כוס בלילה לכל פאנקייק.
- מבשלים עד שבועות מתחילים להופיע על פני השטח ואז הופכים.
- מבשלים עוד דקה עד הזהבה.
- מגישים עם מייפל, דבש או פירות טריים.