הומוס אדום עם הריסה
הומוס אדום חריף עם הריסה - גרסה מושחזת ומתובלת של ההומוס הקלאסי עם צבע אדום עוצמתי.
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם חומוס מבושל
- 4 כפות טחינה גולמית
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות הריסה
- 1 כפית פפריקה
- 3 כפות שמן זית
- ½ כפית כמון
- ½ כפית מלח
אופן ההכנה
- מניחים את החומוס המבושל בבלנדר או מעבד מזון.
- מוסיפים טחינה גולמית, מיץ לימון, שום וכמון.
- טוחנים 3-4 דקות עד לקבלת משחה חלקה מאוד.
- מוסיפים הריסה וטוחנים עוד דקה.
- מתקנים תיבול במלח.
- מגישים בצלחת עמוקה עם שמן זית, פפריקה ועוד הריסה מעל.