נאצ'וס עם גואקמולה ביתי
גואקמולה ביתי טרי ועשיר מוגש עם נאצ'וס פריכים. מנה לתחילת הארוחה שכולם אוהבים
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם נאצ'וס
- 3 אבוקדו בשלים
- 2 לימונים (מיץ בלבד)
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1 עגבנייה קצוצה דק
- 3 כפות כוסברה קצוצה
- 1 פלפל חריף ירוק קצוץ דק
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחצים את האבוקדו, מוציאים את הגלעין ומוציאים את הבשר לקערה.
- מועכים את האבוקדו עם מזלג לקבלת מרקם גסה-חלק (לא חלק לגמרי).
- מוסיפים מיץ לימון, בצל קצוץ, שום כתוש, עגבנייה, כוסברה ופלפל חריף.
- מתבלים במלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.
- טועמים ומתאימים תיבול - מוסיפים מיץ לימון לפי הטעם.
- מגישים מיד עם נאצ'וס. לשמירה: מכסים בניילון נצמד על פני הגואקמולה.