עוגיות שיבולת שועל עם פירות יבשים ואגוזים
עוגיות שיבולת שועל פריכות עם פירות יבשים ואגוזים – טעימות בריאות ומהירות
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות שיבולת שועל
- ¾ כוס קמח
- 100 גרם חמאה רכה
- ½ כוס סוכר חום
- 1 ביצה גדולה
- ½ כוס צימוקים
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית מלח
- 1 כפית קינמון טחון
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים חמאה וסוכר חום עד לקרם רך.
- מוסיפים ביצה ומערבבים עד אחיד.
- מוסיפים קמח, אבקת אפיה, מלח וקינמון – מערבבים.
- מוסיפים שיבולת שועל, צימוקים ואגוזי מלך ומערבבים.
- יוצרים כדורים בגודל כדור גולף, מניחים על התבנית ומשטחים קלות.
- אופים 12-14 דקות עד שהשוליים מוזהבים.
- מצננים 5 דקות על התבנית לפני ההגשה.