ירקות צלויים בתנור עם שמן זית ותבלים
ירקות צבעוניים צלויים בתנור עם שמן זית ותבלים ארומטיים, בריאים וטעימים
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 קישואים חתוכים לפרוסות
- 2 פלפל אדום חתוכים לרצועות
- 2 גזרים קלופים חתוכים
- 1 ברוקולי מחולק לפרחים
- 1 בטטה קלופה חתוכה לקוביות
- 1 בצל אדום חתוך לרסיסים
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- 3 שיני שום כתושות
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות עם רשת באמצע.
- חותכים את כל הירקות לגדלים דומים.
- מניחים בקערה גדולה ומוסיפים שמן זית, שום ותבלינים.
- מערבבים היטב עד שכל הירקות מצופים.
- מסדרים בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- צולים 25 דקות, הופכים פעם אחת באמצע.
- צולים עוד 10 דקות עד שהירקות מזהיבים ורכים.
- מגישים חם כתוספת לכל מנה.