קציצות בשר ברוטב עגבניות עשיר

קציצות בשר ברוטב עגבניות עשיר ומתובל
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם בשר טחון
- 1 בצל מגורר
- 1/4 כוס פטרוזיליה
- 1 כפית כמון
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
- 4 עגבניות מרוסקות
- 2 שיני שום
- 1 כף רסק עגבניות
- 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה
- מערבבים בשר עם בצל, פטרוזיליה, כמון, מלח ופלפל.
- מעצבים קציצות.
- מכינים רוטב: שום מטוגן, עגבניות ורסק.
- מניחים קציצות ברוטב ומבשלים 30 דקות.