סלט ירוק עם משמשים, גבינת עזים ואגוזים
גם בעידן שכמעט אין פרי שאי אפשר להשיגו כל השנה, המשמש הוא פרי קפריזי שעונתו קצרה במיוחד. הוא מצוי כרגע בשפע בשווקים, וכדאי לנצל זאת לפני שייעלם עד לשנה הבאה. בתום עונת המשמשים, אפשר להכין את..
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- גבינת עיזים
- משמשים
- יין לבן
- שמן אגוזי מלך
- שמן זית
- אגוזים
- חומץ
- חרדל
- דבש
- פלפל שחור
- טרגון
- שום
- מלח