תפוחי אדמה ממולאים בגבינה ושמנת
תפוחי אדמה אפויים ממולאים בגבינה ושמנת – נוחות אוכל קלאסית
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 תפוחי אדמה גדולים
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 3 כפות שמנת חמוצה
- 2 כפות חמאה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
- 1 כף שמן זית לשימון
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- שוטפים תפוחי אדמה, מייבשים ומשמנים בשמן זית.
- אופים על רשת 50-60 דקות עד שניתן לנעוץ מזלג בקלות.
- מחצים כל תפוח אדמה לאורכו ומוציאים את הפנים לקערה.
- מערבבים פנים תפוחי האדמה עם חמאה, שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור.
- ממלאים חזרה לקליפות, מכסים בגבינה צהובה מגוררת.
- אופים עוד 10 דקות עד שהגבינה נמסה ומוגישים עם בצל ירוק.