מיני קישואים ממולאים בגבינה בולגרית
מיני קישואים עדינים ממולאים בגבינה בולגרית, שמיר ועשבי תיבול טריים
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 8 קישואים קטנים (גודל אצבע)
- 200 גרם גבינה בולגרית מפוררת
- 2 ביצים
- 2 כפות שמיר טרי קצוץ
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 שן שום כתושה
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- חוצים את הקישואים לאורכם וחורטים את הפנים בעזרת כפית קטנה.
- מערבבים גבינה בולגרית מפוררת, ביצים, שמיר, פטרוזיליה, שום, שמן זית, פלפל ופפריקה.
- מתבלים את הקישואים הריקים מבפנים במלח ופלפל.
- ממלאים כל חצי קישוא בתערובת הגבינה.
- מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 25-30 דקות עד שהקישואים רכים והמלית מזהיבת.
- מגישים חם כמנה ראשונה או לוואי.