מרק רגל תימני
המרק מכיל עצמות מח ועצמות סוכר ומתובל בחוווואייג'. רצוי להכין את המרק יום קודם ולהגישו עם פיתה תימנית, סחוג, ואם אוהבים – חילבה. מתוך הספר רק מרק של בני סיידא.
מרקים · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- שורש פטרוזיליה
- סלרי
- עגבניות
- בצל
- רסק עגבניות
- סוכר
- שמן
- מרק
- פלפל שחור
- שום
- מלח