רוגלך גבינה
רוגלך גבינה רכים ומותכים – מאפה קלאסי שפשוט אי אפשר לעצור
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 200 גרם גבינת שמנת
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 כפית סוכר
- ¼ כפית מלח
- 150 גרם גבינת שמנת
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 ביצים
אופן ההכנה
- מערבבים קמח, גבינת שמנת, חמאה, סוכר ומלח לבצק. מצננים שעה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מחלקים בצק ל-3 חלקים. מרדדים כל חלק לעיגול.
- מערבבים גבינת שמנת, סוכר ותמצית וניל למלית.
- מפרסים מלית גבינה על כל עיגול.
- חותכים לפרוסות (כמו פיצה) וגוללים מהצד הרחב לפנים.
- מניחים על תבנית ומסיכים בביצה.
- אופים 20-25 דקות עד שמשחים.