בטטה אפויה מתובלת בשמן זית ורוזמרין

בטטה אפויה פריכה מבחוץ ורכה מבפנים, מתובלת בתבלינים ארומטיים ושמן זית
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ק"ג בטטות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1 כפית כמון
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל שחור גרוס
- 3 שיני שום כתושות
- 2 ענפי רוזמרין טרי
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- קולפים בטטות וחותכים לטריזים או קוביות בגודל אחיד.
- מערבבים שמן זית, פפריקה מעושנת, כמון, כורכום, שום, מלח ופלפל.
- מצפים את הבטטות בתערובת התבלינים.
- פורשים בשכבה אחת בתבנית מרופדת ומסדרים ענפי רוזמרין.
- אופים 35 דקות תוך הפיכה פעם אחת בחצי הדרך.