ממרת שוקולד מריר ביתית
ממרת שוקולד מריר ביתית — עמוקה, חלקה ועשירה. ללא חומרים משמרים ומוכנה ב-15 דקות
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד מריר (70%), קצוץ
- ½ כוס שמנת מתוקה
- 2 כפות דבש
- 2 כפות שמן קוקוס
- ¼ כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- ממיסים את שמנת מתוקה ושמן קוקוס בסיר קטן על אש נמוכה.
- מסירים מהאש ומוסיפים את שוקולד מריר הקצוץ.
- מערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
- מוסיפים דבש, מלח ותמצית וניל ומערבבים עד לאחידות.
- מצננים 10 דקות בטמפרטורת החדר, אחר כך במקרר שעה עד שמסמיכה.
- מגישים על לחם, פנקייק, פרי, או שומרים בצנצנת אטומה במקרר עד שבועיים.