דג ברוטב עגבניות עם חצילים וכוסברה

פילה דג ברוטב עגבניות חריף עם חצילים וכוסברה
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה דג לבן
- 2 חצילים חתוכים
- 4 עגבניות מרוסקות
- 1 כף רסק עגבניות
- 4 שיני שום
- 1 פלפל חריף
- 2 כפות שמן זית
- ¼ כוס כוסברה
- קמצוץ מלח
אופן ההכנה
- מטגנים חצילים ומעבירים לצד.
- באותו סיר מטגנים שום ופלפל חריף.
- מוסיפים עגבניות ורסק ומבשלים 15 דקות.
- מחזירים חצילים ומניחים דג על הרוטב.
- מכסים ומבשלים 12 דקות.
- מפזרים כוסברה.