ארביס — חומוס קלוי מתובל
ארביס — חומוס קלוי בתנור עם תיבול מזרחי, חטיף בריא ופריך.
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות חומוס מבושל מסונן ומיובש
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית כורכום
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מייבשים את החומוס המסונן היטב עם מגבת נייר.
- מערבבים חומוס עם שמן זית, כמון, פפריקה, כורכום, מלח ופלפל שחור.
- פורסים בשכבה אחידה על תבנית מרופדת נייר אפיה.
- קולים 30-35 דקות, מערבבים פעם באמצע, עד שהחומוס פריך.
- מניחים להצטנן — הארביס ימשיך להתפריך בעת הצינון.