קינוח שוקולד בכוסות
קינוח שוקולד עשיר ומפנק בכוסות אישיות, קרמי ואינטנסיבי עם שוקולד מריר וחמאה
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד מריר (70%)
- 100 גרם חמאה
- 3 ביצים
- 3 חלמונים
- ½ כוס סוכר
- 3 כפות קמח
- 1 כפית וניל
- ½ כפית אבקת קקאו לאבקה
- קצפת מוכנה להגשה
אופן ההכנה
- ממיסים שוקולד וחמאה בבין-מארי תוך ערבוב.
- טורפים ביצים, חלמונים וסוכר עד לתערובת בהירה וקצפית.
- מוסיפים את תערובת השוקולד לביצים ומערבבים.
- מנפים קמח ואבקת קקאו ומקפלים בעדינות.
- מוסיפים וניל ומערבבים.
- מחלקים לכוסות הגשה אישיות.
- מצננים במקרר 2 שעות לפחות.
- מגישים עם קצפת ואבקת קקאו מעל.