afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

תמחן - ממרח חילבה תימני

תמחן – ממרח חילבה תימני מסורתי, מוגש עם ג'חנון, מלוואח ולחם בכל ארוחת שבת תימנית.

רטבים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 3 כפות חילבה טחונה
  • 1 כוס מים קרים
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית מלח
  • ½ כפית כמון
  • ¼ כפית כורכום
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 2 כפות כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

  1. שורים את החילבה הטחונה בכוס מים קרים שעתיים לפחות, עדיף ללילה.
  2. מסננים את מי ההשריה.
  3. מניחים את החילבה המסוננת בקערה ומקציפים עם מטרפה ידנית 5-7 דקות עד שמקציף ומלבין.
  4. מוסיפים שום, מיץ לימון, מלח, כמון, כורכום ופלפל שחור.
  5. מערבבים היטב ומתקנים תיבול.
  6. מפזרים כוסברה ומגישים כתוספת לג'חנון, מלוואח או לחם.

עוד מתכוני רטבים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות