afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

כרוב מוקרם עם שום ושמן זית

כרוב לבן מוקרם לאיטו עם שום ומגע חמוץ-מתוק מחומץ תפוחים – תוספת מחממת וטעימה

ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 1 ראש כרוב לבן בינוני (כ-800 גרם), פרוס דק
  • 4 שיני שום פרוסות
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 1 כפית סוכר
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • קומץ פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

  1. מחממים שמן זית בסיר גדול או ווק על להבה גבוהה.
  2. מוסיפים את הכרוב ומטגנים תוך בחישה 15-20 דקות עד שהכרוב מוזהב ומוקרם.
  3. מוסיפים שום פרוס ומטגנים עוד 2 דקות.
  4. מוסיפים חומץ תפוחים, סוכר, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים עוד 2 דקות.
  5. מפזרים פטרוזיליה ומגישים חם.

עוד מתכוני ירקות

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות