|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, שומר, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדירה של עוף, תפוחי אדמה וירקות, שתחמם לכם את הנשמה
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, ראש שום, בירה לבנה, רוטב סויה, דבש, שמן זית
www.mako.co.il
|
|
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, בשר בקר, בשר, שעועית לבנה, בצל, ראש סלרי, שורש, פלפל אדום, יין, בירה לבנה, מרק, שמן, רסק עגבניות, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, דג דניס, שמנת חמוצה, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, בשר, דג אנשובי, זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, נקניקיה, חזה אווז, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, שעועית לבנה, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, גינס, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, אוסובוקו, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, סלרי עלים, בצל, גזר, גינס, חומץ בלסמי, שמן זית, קמח, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
סלרי,לבנה,בירה,-תפוחי אדמה
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, שומר, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|