|
אני מורח את הצ'אטני על אמפנדס ואוכל.
נסו לא תתחרטו.
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, מנגו, בצל, יין לבן יבש, חומץ, סוכר חום, זנגביל, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, חמאה, בצל שאלוט, מנגו, פלפל ירוק, ברנדי, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
לפני כמה שבועות פרסמנו בחדשות האוכל שמסעדת קסטנה מחדשת את התפריט שלה. בין המנות הופיעה מנה מקסימה של נתחי עוף וחתיכות אננס לצד אורז לבן. זה נראה כל כך מגרה, מיוחד וטעים שביקשנו מהמסעדה לחשוף..
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, חזה עוף, ציר עוף, פרגיות, לימון, יין אדום, רוטב צ'ילי, אטריות, עריסה, סורבה, אורז, בצק, דבש, אבקת מרק, שום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין באדיבות מועצת הפירות.
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, עוף, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, נבטים, אגוזי קשיו, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר.
רוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה,
מספר שעות. את שארית הרוטב..
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, שורש, יין לבן יבש, סוכר, דבש, חומץ בן יין, סירופ, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, רוטב טריאקי, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, בצל, ראש שום, יין לבן יבש, מיץ תפוחים, דבש, סוכר, מלח, קורנית, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, גרגירי כוסברה, זרעי כמון
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה של פירות יבשים עם בצק שמרים וקרם פטיסייר
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, חלב, חמאה, משמש מיובש, תאנים, שזיף מיובש, פפאיה מיובשת, דובדבן, מיץ תפוזים, שמרים, בצק, קמח, סוכר, שמן תירס, ביצים, קרם, קורנפלור, חלמון, ג'לי, מלח, מקל וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, דג סלמון, שמנת, גמבה, לימון, שומר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא קל להכנה אך בהחלט שווה את המאמץ.
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, ברווז, כבד ברווז, חמאה, חלב, לימון, בצל, פלפל אדום, צימוקים, רום, דבש, חומץ בן יין לבן, שקדים, פירורי לחם, לחם, אבקת שום, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
יין לבן,אננס ,-גזר,-בצל סגול
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, בצל, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא