|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, בשר, עגבניות, מרלו, סלרי, בצל, קברנה סוביניון, יין, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
אחרי העוגה והתה בצאת הצום, חייבים למלא את הבטן גם באוכל מנחם, ביתי ולא כבד מדי. ההמלצה שלנו: מרק עוף וירקות עם איטריות לוקשן ביתיות. שווה להשקיע בו היום, אתם עוד תודו לנו מחר בערב
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, שוקיים עוף, שוק הודו, שריר בקר, בקר, בשר, דג סול, קולורבי, שורש, סלרי, בצל, לוף, קמח תפוחי אדמה, מרק ירקות, קורנפלור, אטריות, ביצים, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
מנה עיקרית מיוחדת בניחוחות וטעמים מהמטבח הפרסי - תבשיל קוביות בשר עם שעועית לבנה
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, עופיון, פילה בקר, בשר כבש, חזה עוף, ריאות בקר, טלה, כתף בקר, שעועית לבנה, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, רום, כורכום, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, עצם בקר, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, אסאדו בקר, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, שזיפים, גריסי פנינה, שמן צמחי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון
food.nana10.co.il
|
|
אוסובוקו טלה בתנור עם פקעות שומר, שום, לימון, בצל ומרווה
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, בשר, טלה, פלפלים, פטריות, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קלי, קרם, מרווה, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, טלה, תפוזים, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, יין אדום, סוכר, קמח, שמן זית, מחמאה, גזר, פלפל, שום
www.munch.co.il
|
מרק עוף,מלח,אוסובוקו
, מוח עצם בקר, טלה, סלרי אמריקאי, ראש שום, בצל, כרישה, גזר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח, קלי, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא