|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח, קרח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, שרימפס, תפוחי עץ, בצל, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ביצים, טופו, סוכר, קמח, קרח, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, תפוחי אדמה, בטטה, גזר, כרישה, בצל סגול, פלפל צהוב, שמן זית, סוכר, פלפל לבן, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
|
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, קרם פרש, גבינת ריקוטה, חמאה, אספרגוס, לימון, תירס, טקילה, ביצים, קמח, פלפל צ'ילי, בזיליקום, טימין
rest.co.il
|
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, גבינה צפתית, גבינה, תפוחי אדמה, שומר, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, קלי, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, קמח, ביצים, שמן, פלפל לבן, אגוז מוסקט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
ניוקי,מלח,לוף,-פטריות שמפיניון
, חזה עוף, עגבניות, בצל סגול, יין לבן, שמן זית, גרעין, שום, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|