|
תבשיל אלג'יראי מופלא
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, צלעות טלה, בצל, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, חומוס, כוסברה, גזר, אריסה, סחוג, כמון, נענע, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קרפצ'יו סלק ותפוחים
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, סלק אדום, תפוחי עץ, לוף, סלרי אמריקאי, חומץ תפוחים, מרינדה, סוכר חום, אגוזי לוז, שמן חמניות, דבש תמרים, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, סלק אדום, תפוחי עץ, סלרי אמריקאי, אגוזי מלך, חומץ, דבש תמרים, שמן חמניות, פלפל
www.sugat.com
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, גבינת פרמזן, נבטים, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, גבינה, חלב, סלק אדום, כוסברה, כרובית, תותים, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, קנלוני, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
קובה חמוסתא שמה ע"ב המרק החמוץ כמהה ומלווה בעלי סלק
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, בשר, בצל, עגבניות, ראש סלרי, עלי סלק, לימון, בצק, סולת, שמן, מרק, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, בשר, בצל, עלי סלק, מנגולד, קישואים, רום, מיץ לימון, ג'ריש, חיטה, סולת, לחם, שמן, מרק, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למרק קובה משובח: כופתאות סולת במילוי בשר טחון המבושלות במרק אדום וטעים ומוגשות על אורז פרסי לבן
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, בשר בקר, בצל, סלק אדום, לימון, עלי סלרי, מרק, שמן, סוכר, רסק עגבניות, סולת, אורז, פלפל שחור, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק קובה משובח: כופתאות סולת במילוי בשר טחון המבושלות במרק אדום וטעים ומוגשות על אורז פרסי לבן
סלרי,סלק,מלח,-רוטב חרדל
, בשר בקר, בצל, סלק אדום, לימון, עלי סלרי, מרק, שמן, סוכר, רסק עגבניות, סולת, אורז, פלפל שחור, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא